TIPS

FÄRGA MED RÖDKÅL

BOMULL, YLLE ELLER NÅGOT ANNAT ORGANISKT MATERIAL ÄR EXEMPLARISKT ATT FÄRGA MED HJÄLP AV RÖDKÅL. TRO DET ELLER EJ, RÖDKÅL AR ANVÄNDS FÖR JUST DETTA ÄNDAMÅL SEDAN TIDERNAS BEGYNNELSE. SLOPA KEMIKALIERNA OCH GO BACK TO BASICS MED OSS! 

DU BEHÖVER:

2-3 STORA GRYTOR
KNIV
CAVOLO ROSSO (RÖDKÅL)
VINÄGER
VATTEN

1) Hacka upp två rödkålshuvuden i tärningar och lägg i bitarna i en stor gryta. Fyll på med dubbelt så mycket vatten än vad det finns rödkål.  Låt skjuda i en timme. 

2) Ta ännu en stor gryta och fyll denna med 4 delar vatten och en del vit vinäger. Lägg i plagget som önskas färgas och låt också denna gryta skjuda i en timme.

3) Ta av den första kastrullen från plattan och sila bort vätskan från rödkålen. Häll över vätskan i en annan gryta och smaska i dig rödkålen som blir till övers.

4) Ta också av grytan med vatten och vinäger i. Ta ur plagget och Skölj av det i kallt vatten tills det är helt urtvättat. Vrid ur vattnet så pass att plagget förblir blött men inte drypande.

5) Sätt grytan med rödkålsspadet på spisen igen och vrid upp värmen så att 

det nästan kokar. Lägg i plagget i grytan och se hur magin börjar. Hur länge du vill ha plagget i den lila/blå färgblandningen är en smaksak, tänk dock på att den förlorar mycket färg när den torkar.

6) Ta ur tyget från rödkålsspadet och skölj under kallt vatten tills det inte längre färgar av sig. Häng upp tygstycket och låt det torka.

7) Klart!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

RÖDKÅLSSALLAD PÅ BÄSTA SÄTT

Mortla eller stöt Cavolo Rosson om du vill äta den rå i sallad till exempel. Då mjuknar den, ligger bättre i munnen och den karakteristiska smaken kommer fram!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

                            
                          LILA HÄNDER?

Ett bra tips när man fått lila händer efter att ha handskats med rödkål är att använda citron! 

Pressa lite citronsaft i handen, gnid och skölj av. Som ny!